קטגוריה: בשר בקר

מתכון חגיגי לבשר ראש

מתכון לבשר ראש עסיסי עם טעם של חג מצרכים:1 ק"ג בשר ראש (מנוקה וחתוך לחתיכות בינוניות)4 שיני שום כתושות1/4 כוס שמן זית1 כף פפריקה מתוקה1/2 כפית פפריקה חריפה (לא חובה)1 כפית כמון1 כפית מלח גס1/2 כפית פלפל שחור גרוס1/2 כוס יין אדום יבש (או מיץ רימונים טבעי לחג)כמה ענפי רוזמרין או טימין טריים🍳 אופן הכנה […]